Пицца со скаролой. Рождественские рецепты.
Пицца со скаролой — самое популярное блюдо в Рождество. Пицца со скаролой… Ее принято выпекать в Рождество. Она относится к так называемым «закрытым» пиццам и смело может считаться вегетарианской. Основной ингредиент — скарола, а по-русски, салатный цикорий. Растение принадлежит к семейству Астровые. В пищу употребляется его полукочанный сорт. В листьях в избытке содержатся витамины А […]
Зеленый луч в Форио
Зеленый луч в Форио: объяснение причин этого оптического феномена. Зеленый луч в Форио — выражение, ставшее почти «крылатым». Все говорят о нем, но мало кто его видел. Давайте, для начала, разберемся, что же это такое с точки зрения физики явления. При преломлении лучей солнца в атмосфере происходит их разложение в спектр. Лучше всего это видно […]
Неаполитанский кофе
Неаполитанский кофе — запах Неаполя и квинтэссенция всего самого итальянского. Неаполитанский кофе… Его запах настолько интенсивен, что ему даже удается перекрыть загазованный машинами воздух. Если итальянский кофе считается лучшим в мире, то неаполитанский — лучшим в самой Италии. Густой и бархатистый, с концентрированным и глубоким ароматом, без кислого и горького послевкусия. Его полнота вкуса не […]
Праздник Святого Михаила Архангела
Праздник Святого Михаила Архангела в Сант-Анджело проходит каждый год в конце сентября. Праздник Святого Михаила Архангела — это осенний праздник, посвященный покровителю маленькой рыбацкой деревушки Сант-Анджело, являющейся фракцией коммуны Серрара Фонтана. Каждый год, в самом конце золотой осени, которая ощущается лишь на вершине Эпомео, еще не вступила в свои права и совершенно незаметна на широких искитанских […]
Праздник Джинестры
Праздник Джинестры посвящен растению, больше известному как «дрок». Праздник Джинестры — ежегодное мероприятие, которое устраивается жителями коммуны Барано на острове Искья. В первое воскресенье июня, когда еще не накрыла остров удушающая липкая жара, когда вокруг пока еще свежая зелень, а море еще не прогрелось до состояния парного молока, в маленькой горной коммуне Барано жители празднуют […]
Праздник Святого Вита на Искье
Праздник Святого Вита на Искье посвящен святому покровителю Форио. Праздник Святого Вита на Искье проходит 17 июня в Форио в честь покровителя этой коммуны. На самом деле праздничные религиозные мероприятия по этому поводу начинаются на три дня раньше. По церковным календарям Католической церкви днем Святого Вита считается 15 июня. Об этом святом известно немного: Вит […]
Праздник Святой Реституты на Искье
Праздник Святой Реституты на Искье: поклонение карфагенской мученице. Праздник Святой Реституты на Искье — ежегодная мистерия, посвященная покровительнице коммуны Лакко Амено. Эта молодая женщина родилась в Карфагене и была очень верующей. В связи с этим она была подвергнута пыткам и приговорена к сожжению в процессе десятого антихристианского преследования. Несчастную положили в лодку, пропитанную смолой, и […]
10 вещей, которые надо попробовать на Искье в Рождество
10 вещей, которые надо попробовать на Искье в Рождество: отдыхайте с огоньком! 10 вещей, которые надо попробовать на Искье в Рождество — это наш хит-парад из десяти самых популярных развлечений, доступных простому туристу на острове. Искья зимняя и предпраздничная такая же яркая и запоминающаяся, как и Искья в разгар сезона отпусков. Рождественские праздники благотворно действуют […]
Посещение виноделен острова Искья
Посещение виноделен острова Искья — ежегодное официальное мероприятие. Посещение виноделен острова Искья — в этом году это уже одиннадцатый выпуск ежегодного мероприятия, организованного Pro Loco Panza на острове Искья. Особенное внимание к винодельческим традициям острова, к типичным особенностям выращивания винограда и изготовления вин — вот то, что отличает это событие, длящееся целую неделю. На итальянском […]
Майори
Майори: средневековая история в удивительной архитектуре храмов. Майори возник в 9 веке по велению салернского принца Сикардо и носил название «Реджина Старшая», чтобы отличаться от «Реджины Младшей». Так назывался соседний город Минори. Оба города носили в своем названии наименование двух рек, соответственно большего и меньшего размера, Реджины и Реджинеллы. Затем, с течением времени, полное название […]
