Фаршированные яйца по-монашески. Неаполитанская кухня.
Фаршированные яйца по-монашески: рецепт простой закуски Фаршированные яйца по-монашески – это «аристократическая» разновидность просто яиц-фри, которые готовят в регионе Кампания. Неаполитанская кухня весьма оригинальна и базируется на простых дешевых продуктах. Вареные яйца издревле панировались, а затем обжаривались во фритюре и служили отличной закуской не только в течение пасхальной недели, но и на протяжении всего года. […]
