Генуя – родина Христофора Колумба и соуса песто
Генуя находится на берегу одноименного залива на северо-западе итальянского «сапога». Занимающий часть береговой линии Лигурийского моря длиной в 30 км, этот город является не только одним из главных итальянских портов, но и центром кораблестроения и тяжелой промышленности, одной из «вершин» промышленного «треугольника» страны наряду с Турином и Миланом. Еще Генуя считается городом университетов и научным центром Италии. Город является также родиной испанского мореплавателя итальянского происхождения, который в 1492 году открыл Америку для европейцев. На испанском языке его имя звучит как Cristóbal Colón. В столице Лигурии родился не только Колумб, но и великий скрипач-виртуоз Никколó Паганини.
История Генуи
С галльского название Генуи переводится как «рот» и «речной порт». Позднее галльское «gen» трансформировалось в латинское «Genua», а затем в итальянское «Genova» (Дженова). Странно, но так же транслитерируется в загранпаспортах русская фамилия «Генова», откуда тогда в русифицированном названии города появился дифтонг «уя» — не совсем понятно.
Найденные на территории города греческие захоронения говорят о присутствии здесь греческой колонии в период античности. Лигурия всегда выступала на стороне Рима, в том числе во время Пунических войн с Карфагеном. В итоге именно войсками из Карфагена и было разрушено первоначальное рыбацкое поселение в 209 году до н.э. Затем местные земли захватили остготы, а за ними византийцы и лангобарды. В 8 веке на территорию Генуи претендовали франки. В 10 веке, после набега представителей одной из династий мусульманских халифов, замученные вторжениями горожане под эгидой местного епископа начали строительство городских укреплений. Параллельно налаживались торговые связи с Испанией и Палестиной. Таким образом началось превращение Генуи в один из самых крупных морских портов Средиземноморья.
С 12 века Генуя уже имела статус независимого города-государства, а управлял ею совет выборных консулов как торговой компанией, интересы которой представляли члены самых влиятельных городских аристократических семей. У Генуи были свои колонии под Константинополем, в Северном Причерноморье (Тамань), на Корсике и Сардинии, в Пизе и Венеции. Генуя господствовала практически во всем Средиземноморье. Это была огромная по тем временам республика, которая насчитывала более 100 000 жителей, имела свою банковскую систему и судостроительную промышленность.
Но, как правило, вслед за расцветом следует период упадка. Он у города пришелся на середину 14 века. В это время город оказался в политической зависимости от французов, а затем и от миланцев. Кроме того, народные бунты на Корсике, завоевавшая Сардинию династия Арагонов и набеги турок на колонии в Леванте пошатнули статус великой Генуэзской державы в колониях и, к середине 15 века, привели Геную к окончательной его потере. К 18 веку некогда великая Генуэзская держава пришла в полный упадок и отдала французам последнюю свою заморскую «драгоценность», Корсику.
При Наполеоне Генуя превратилась во французский протекторат, Лигурийскую республику, которая спустя 8 лет стала частью Франции. Венский конгресс 1814 года отнес Геную к Пьемонту, после чего началось быстрое превращение города в главный порт королевства Савойя-Сардиния. В 20 веке Генуя уже могла соревноваться с французским Марселем за звание самого оживленного порта Средиземного моря.
Достопримечательности. Что посмотреть в Генуе.
Начать знакомиться с Генуей мы советуем в так называемом Старом городе, который окружен крепостными стенами 14 века и частично сохранил средневековую архитектуру. Можно также начать и со старого порта. Там находится дворец Палаццо-Сан-Джорджио. Построенный в 13 веке, он является образцом стиля средневековой эпохи Возрождения. Недалеко от дворца находится торговое «сердце» Генуи, площадь Бьянки. От нее, если пройти по улице Сан-Лука, можно добраться до Национальной Галереи Лигурии. Там можно посмотреть коллекцию керамики Альбизола, галерею зеркал и старинную мебель, а также полюбоваться на барочный декор внутренних помещений. Рядом находится улица Гарибальди. Здесь находятся дома самых богатых генуэзцев, с гербами и роскошным декором фасадов. Можно посетить местные дворцы Tursi, Rosso и Bianco, которые открыты для туристов.
После всего этого стоит посмотреть на Кафедральный собор города, Сан-Лоренцо. Первоначально это была базилика в романском стиле, построенная в 12 веке. Через 200 лет она подверглась реконструкции, и стиль ее изменился на готический. Еще через 200 лет стиль снова изменили, на этот раз на Ренессанс. Разумеется, элементы всех этих трех стилей до сих пор узнаваемы во внутреннем убранстве собора. Здесь хранится любопытная реликвия: тарелка, на которой, по преданию, Саломее подали голову Иоанна Крестителя.
Если Вас в принципе интересуют церкви, мы советуем посетить еще одну, иезуитскую, расположенную на площади Маттеотти. Называется она церковь дель Джезу, а если точнее, Санти Амброджио э Андреа. Роскошное мраморное барокко 16 века постройки и самый красивый декор среди церковных сооружений города. Здесь находятся целых две картины кисти Рубенса и очень красивые фрески.
Рядом с церковью дель Джезу находится еще одна симпатичная церковь, Сан-Маттео. Достопримечательностью базилики считается склеп с гробницей Андреа Дориа, который поспособствовал восстановлению независимости города. Сан-Маттео – базилика в готическом стиле, ее фасад выполнен из мрамора в 13 веке.
Обязательно посетите городское кладбище ди Стальено. Столько великолепных надгробий Вы не увидите нигде в мире. Почти каждое из них – настоящее произведение искусства. По нему хочется бродить долго, как по музею скульптур, и, забыв об об этике и людском горе, восхищаться тончайшими нюансами эмоций, высеченных в камне.
А еще Вас ждет палаццо Дукале, дворец генуэзских дожей. Это древний дворец, начало постройки которого относится к периоду расцвета Генуэзской республики. Раньше на месте дворца стоял дом семьи Дориа и две церкви. Сейчас здесь находится музей, и проходят разные мероприятия. Например, саммит «Большой Восьмерки», который организовали здесь в 2001 году.
В генуэзском порту можно увидеть знаменитый маяк Лантерна. Его высота – 77 метров, а, чтобы добраться до вершины, придется подняться по 375 ступеням. Это самый высокий маяк Италии. Интересно, что одним из хранителей маяка в свое время являлся дядя Христофора Колумба, Антонио.
Шопинг
Если Вы ищете, где бы хорошо закупиться, но при этом не очень сильно потратиться, то Вам подойдет аутлет Serravalle. До него от Генуи всего час езды, а на билет потребуется только 5 евро. Что же касается шопинга в самом городе, советуем начинать от площади Ferrar. Отсюда начинается улица XX Settembre (то есть 20-го сентября, если по-русски). Здесь Вы найдете самые популярные бренды одежды и обуви. Думаем, что Вас должны заинтересовать местные старинные лавочки, которые итальянцы называют «боттеге». Им уже лет по двести, но они сохранили аутентичные интерьеры и атмосферу прошлого. В них можно купить одежду и аксессуары, кожгалантерею, сувениры и подарочные наборы сладостей. Такие ремесленные лавочки должны соответствовать определенным стандартам оформления и быть внесенными в специальный список боттег. На сегодняшний день он насчитывает более 40 таких магазинчиков.
Генуэзская кухня
Типичная генуэзская кухня строится на рыбном меню, овощах и приправах. Самым простым и популярным блюдом для перекуса является местная фокачча. Она существует в двух базовых вариантах – классическая с оливковым маслом и сырная. Лучшую фокаччу можно купить в пекарне Mario на улице Сан-Винченцо. Непременно отведайте блюдо под названием Panissa. Это что-то типа густого теста из нутовой муки, разрезанного на порционные кусочки и обжаренного во фритюре. Еще советуем Pansotti con sugo di noci: это маленькие равиоли с начинкой из диких трав, залитые ореховым соусом.
Ну и, конечно же, обязательным гвоздем программы является знаменитая паста с генуэзским соусом песто. Любая паста. Соус песто – субстанция, которая может украсить собой все что угодно. Подумаешь, вроде бы какой-то базилик, обычное оливковое масло, чеснок, пармезан и кедровые орехи… А запах и вкус не сравнимы ни с чем. И абсолютно незабываемы… Песто приправляют не только пасту, но и супы минестроне, фокаччи, пиццы и соленые пироги. Рекомендуем попробовать этот соус в ресторане Sa’Pesta, что находится по адресу: via dei Giustiniani, 16/R.
На десерт можно отведать пандольче и канестрелли. Это типичные лигурийские десерты, ароматизированные анисом и ванилью. На улице 20-го сентября находится pasticceria Panarello, кондитерская, где эти десерты делают лучше всех в городе. Мы на Яндекс Дзен
